【学习对象】：

面向想开咖啡厅、西餐厅、复合店面的同学，从咖啡的基础知识到咖啡的调制，结业即可参加工作，特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】：

1、咖啡师的工作岗位标准 

2、咖啡的起源与文化与发展趋势

3、咖啡树种植，咖啡产区介绍，咖啡豆品种介绍

4、了解咖啡豆加工处理过程

5、咖啡豆烘焙度对风味的认知    

6、单品咖啡豆与意式拼配拼配豆品鉴

7、手冲咖啡的介绍与制作

8、虹吸式咖啡介绍与操作

9、爱乐压介绍与制作

10、摩卡壶介绍与制作

11、土耳其的原理操作介绍与制作

12、皇家比利时壶的介绍与操作

13、咖啡单品豆的嗅觉，味觉以及器具萃取的方法

14、咖啡单品的影响冲煮因素

15、意式咖啡理论知识

【课程亮点】：

本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操教学，该班为每个学员配备自己的原物料使用，全天授课，学员以实际操作为主，包学会，不会部分免学费再学！

【学习方式】：

循环授课，随到随学，每人一套校服，一套工具，老师示范、讲解，学员实际操作,全程实操教学，并由老师现场指导。

【学期及学费】：

学习15天，原价6680元，现报名立减2000元，现优惠价4680元，一期学不会，下期免学费再学。