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职业规划
突出技能与理论并重，强调综合管理与动手能力，精通八大菜系经典菜品，培养具有餐饮管理能力和实践操作能力的复合型实用人才。
就业推荐
入学即签订就业合同，定向推荐三星级以上酒店工作
颁发证书
●本校《毕业证》
●省厅《上岗证》
●全国通用中式烹调师《等级资格证》
学制
一年（在校理论与实践相结合学习10个月，安排到三星级酒店实习2个月，共计一年）
福州中餐烹饪培训
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拥有高配置电脑上千台，人手一机，全天侯上机操作
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