哈尔滨哈尔滨哪里有教正宗刀削面技术多少钱_特色小吃培训哪个好

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开课机构哈尔滨引航餐饮培训

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开课日期滚动开班

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刀削面（外文名：Daoxiao Noodles [1] ），别称“驸马面”，是山西省的一种特色传统面食，为“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西省及其周边地区，据传是唐朝驸马柴绍始创，各种口味的臊子、调料食用，。山西刀削面中厚边薄，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉，是山西美食最具代表性的名片之一。