杭州煌旗小吃培训

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开课机构杭州煌旗小吃培训
开课地址江干区校区
开课日期滚动开班

课程介绍

石磨肠粉全套技术培训内容、包括:蒸石磨肠粉、米粉、面条,以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。学习内容1.煌旗石磨肠粉学习选米/泡米选米/泡米系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍,以及系统学习如何泡米及保存方法等。2.煌旗石磨肠粉学习磨米浆/调米浆磨米浆/调米浆系统学习如何用大米磨浆及机器操作等,以及磨好的大米浆,要搭配哪些食材调配成真正的石磨肠粉米浆。3.学习石磨肠粉酱汁制作方法调石磨肠粉酱汁系统学习如何制作香油,以及将做好的香油,通过搭配其他不同的食材,调配成香浓美味的石磨肠粉酱汁。4.学习石磨肠粉汤汁制作方法调石磨肠粉汤汁系统学习如何用各类天然食材,按照标准的教材资料,配制成味道鲜美可口的石磨肠粉汤汁。5.学习石磨肠粉操作过程及注意事项石磨肠粉蒸制系统学习石磨肠粉操作过程及注意事项。学习如何用石磨肠粉机来蒸制:石磨肠粉+米粉+面条,重点学习操作方法、蒸制时间、技巧等。6.煌旗教学员开店技巧开店指导系统学习开店知识。包括:选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。教学方式上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

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设有早餐、面食、夜宵、烧烤、卤菜、饮品、快餐类等小吃培训科目

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