煲仔饭培训　　操作流程：　1.大米的选择与泡制处理方法。 2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧。 3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。 4.培训煲仔饭青菜的处理方法。 5.培训煲仔饭肉料的腌制手法。 6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。 7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。 8、投资预算分析与经营管理。　　培训品种：1、家常豆腐2、番茄炒蛋3、雪菜肉丝4、圆葱大肠5、瓦块鱼香煲6、牛肉土豆7、肉焖千张8、飘香辣鸡9、宫爆鸡丁10、香辣鸡翅11、香菇滑鸡12、红烧带鱼13、家乡腊肉煲14、五香大排15、红烧肉16、山椒牛排17、红烧狮子头18、红烧仔排19、鱼香茄子20、台湾卤肉21、京酱肉丝22、青椒土豆23、青椒肉丝24、排骨拼香肠25、木须肉26、回锅肉27、香菇菜胆28、咖喱鸡丝29、口蘑里脊30、三色鸡丁31、贵妃鸡翅32、粉蒸肉等　　我们的教学方式是：一对一包+手把手教会、随到随学、理论结合实际，亲手做出试味、开店经验指导、进货地址提供。　　金凌美食学校以“传递美食、好味共享，真诚交流、共谋发展”为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。坚持“的努力”创“的成功”，以小本投资、小本创业，使创业者达到快速、轻松致富的目的。