济南聚香园餐饮管理培训

济南烧鸡

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开课机构济南聚香园餐饮管理培训
开课地址历城区校区
开课日期滚动开班

课程介绍

※烧鸡介绍

  烧鸡又名熏鸡是中华传统风味菜肴。部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。

  它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。用多种名贵中药,辅之陈年老汤,其成品烧鸡色泽鲜艳,形如元宝,口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。

※烧鸡培训流程

※烧鸡培训优势

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