昆明创飞小吃实训基地

昆明中式烹调师理论试题

咨询

暂无报价

立即询价
联系老师

400-029-0967转53189 创飞小吃实训 老师接听

开课机构昆明创飞小吃实训基地
开课地址五华校区
开课日期滚动开班

课程介绍

      盖饭也叫盖浇饭,主要作法就是把各种相应食材做好的菜(多数为下饭菜,且通常刚出锅)连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面,由此得出这样一个名字“盖饭”。

【盖饭的特点】

        盖浇饭的主要特点是饭菜结合,食用方便,既有主食米饭,又有美味菜肴。但不象食用饭菜那样要用较多的餐具摆到桌上,而是将饭菜盛于一盘,简单方便,既可放在桌上食用,也可以用手端上吃。盖浇饭的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的,食者可以随到随吃,而且饭菜始终都是热的,符合我国人民热食的习惯、所以,也可以说它是中国式的快餐。

【盖饭的广阔市场】

        传统盖饭有地三鲜盖饭,肉段烧茄子盖饭、木须柿子盖饭等,起源于四川,流传于北方,东三省流行。由于用料简便,价格便宜,相对更加营养,且制作方便,通常作为快餐广受学生朋友和上班族的欢迎。

【选择创飞学习的理由】

        创飞川湘菜以正宗川菜、湘菜为基础,以炒菜为特色,取长补短,顺应中餐行业的趋势。以培养熟练制作盖饭为目标,让学员具备独立开店创业的能力。

精选课程

昆明中式烹调技师培训

昆明中式烹调技师培训

班型:小班 预约试听
昆明中式烹调师*查询

昆明中式烹调师*查询

班型:小班 预约试听
昆明中式烹调培训费用

昆明中式烹调培训费用

班型:小班 预约试听
昆明中式烹调师中级证

昆明中式烹调师中级证

班型:小班 预约试听

所在机构

昆明创飞小吃实训基地
昆明创飞小吃实训基地

拥有全国品种具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目

查看机构 联系机构

当前位置: 首页 / 昆明培训 / 昆明创飞小吃实训 / 课程详情
与昆明创飞小吃实训基地专业老师免费通话
拨通后,需要手动拨打分机号码:
53189
立即拨打
关闭