目前在台湾连锁体系中有接近100家门店在贩售格子Q。通常单个门店排队都在20分钟左右，部分核心夜市门店排队都维持在1小时以上，非常火爆市场前景：您是否想过，有一种美食，顾客愿意为其排上一个小时甚至更长时间去等待?您是否见过，商家店前人山人海，工作人员忙得连喘息的时间都没有?您是否品尝过，一块小小的饼，外表酥脆，内部Q劲十足且又营养丰富?您是否知道，这个神秘的食品，目前内陆市场还是一片空白?它，就是台湾无人不知，无人不晓，引爆台湾夜市的超级美食——格子Q!鉴于内陆市场的空白，潜藏着巨大的商机，上海顶正餐饮管理有限公司于2013年将格子Q引进到大陆，并于2013年10月份进行大力培训推广扶持。