昆明盖浇饭培训多少钱_特色小吃培训哪个好_昆明顶正餐饮培训-新闻网培训

昆明学习小吃培训

咨询

暂无报价

立即询价

联系老师

400-029-0967转51139 顶正餐饮老师接听

开课机构昆明顶正餐饮培训

开课地址昆明校区

开课日期滚动开班

课程介绍

盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，番茄蛋饭，番茄牛肉饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面，使米饭更富有口感而备受青睐。且不像一般食用饭菜需要较多的餐具摆到桌上，而是将饭菜盛于一盘，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。