樱桃核桃饼干培训配料红糖 225g无盐黄油(室温) 250g香草香精 1茶匙全蛋 2个中筋面粉 300g盐 1茶匙发酵粉 1茶匙生燕麦 270g核桃仁(烤后切碎) 150g樱桃 360g做法:1. 烤箱预热至190℃。2. 红糖和无盐奶油混合均匀后,加入香草香精搅拌均匀。分两次加入全蛋,一次一个,加入后要搅拌均匀。3. 中筋面粉、盐和发酵粉过筛后混合在一起,不要过度搅拌。再加入核桃仁、生燕麦和樱桃混合均匀。4. 烤盘中铺上烘焙纸,将面糊分成40-80g大小的面团铺在烘焙纸上。用手轻轻将面团稍微压平,这样有助于快速烤熟。5. 放入烤箱烘焙15分钟,取出,冷却后转移到冷却架上即可。饼干可以放入冰箱或者密封容器中保存长达5天。