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红豆和果子培训
食材用料
糯米粉4大勺、玉米粉适量、澄粉(糯米粉的四分之一)、白砂糖适量、抹茶粉适量、粉红色素适量
和果子的做法
1. 将糯米粉,澄粉,白糖混合加水搅拌成面糊状。
2. 然后分开三小份。加粉红色素搅拌均匀,呈淡粉。
3. 这个加了抹茶粉。只是靠近窗户边,光线不太好,看不是很清楚。
4. 这一份加了玉米粉,呈淡黄色。
5. 四份蒸熟后取出晾至稍有余温,即可开始包馅。
6. 我用的是红豆沙。陷可以随意,喜欢什么放什么就好,莲蓉馅,绿豆馅都可以。
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