茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。教学内容(含理论讲课和操作技能训练)
1、初级茶艺师培训
(1)茶艺师职业道德和法律法规知识;
(2)仪表、礼节知识与茶艺接待技能;
(3)六大茶类品质特点及识别技能;
(4)茶具品类及配套知识与使用技能;
(5)泡茶用水知识及用水准备技能;
(6)饮茶健康知识与茶叶贮藏常识;
(7)中国用茶流源简史与茶艺概念;
(8)泡茶基本技法、茶艺演示知识及技艺;
(9)茶艺营业服务知识及技能;
(10)茶叶茶具营销知识及包装技能技巧。
2、中级茶艺师培训
(1)茶艺职业道德和法律法规知识;
(2)仪态、礼仪知识及茶艺接待技能;
(3)地方名茶品质特点及识别技能;
(4)茶具的赏识知识与艺术配套技能;
(5)茶树生长特点与茶类加工技要;
(6)中国饮茶法演变简史与茶文化概念;
(7)茶艺表演准备知识及技能;
(8)茶艺表演知识及技艺;
(9)科学饮茶与艺术品茶推介;
(10)茶叶茶具营销知识及技巧。
报名条件:
(一)茶艺师国家资格五级:
1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
2、在本职业连续见习工作2年以上。
(二)茶艺师国家资格四级:
1、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
2、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
3、取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。