南京食尚香小吃培训学校

南京盐水鸭

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开课机构南京食尚香小吃培训学校
开课地址食尚香（中华路校区）
开课日期滚动开班

课程介绍

【盐水鸭】桂花鸭是南京有名的特产，久负盛名，相传已飘香两千余年。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。
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