青岛市黄岛区阳光大姐学校

青岛面点课程(中式面点、西式面点)

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开课机构青岛市黄岛区阳光大姐学校
开课地址珠山路校区
开课日期滚动开班

课程介绍

中式面点制作基础:面点分类、面点风味流派。成型技艺:搓条、下剂、制皮和上馅,揉、捏、卷及成型技术成熟技术:蒸、煮、煎、炸炒等常用加热方法。各种发面、烫面、冷水面的花样制作,酥皮及各种点心的制作

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人力资源和社会保障局指定的失业职工再就业培训基地、定点家政服务业的鉴定基地

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