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课程介绍

马卡龙介绍  

马卡龙,法语:Macaron,法语发音,又称作玛卡龙、法式小圆饼,这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的杏仁小圆饼;这种甜食出炉后,以一个圆形平底的壳作基础,上面涂上调合蛋白,后加上一个半球状的上壳,形成一个圆形小巧甜点,呈现出丰富的口感,是法国西部维埃纳省具地方特色的美食,这种点心也在法国东北地区偶尔可见。马卡龙属于小投资、大回报的项目,不需就餐时间!不需地点限制!现做现卖!即买即食!让您开一家火一家!

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