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开课机构上海月珠国际家政中心

开课地址分部总部

开课日期滚动开班

课程介绍

厨师班以中国八大菜系为基础，结合不同地方的口味以及原料本身的特点，为阿姨们将来上班能够更好的服务雇主，并迎合雇主的口味，设计出当下流行的菜谱以及家庭服务工作中应该注意的各种事项。培训内容：1、营养知识基础2、营养配餐3、食疗基础及应用4、海鲜烹制5、中西式面点6、上海本帮菜7、营养煲汤8、精美摆盘9、西餐西点10、八大菜系11、地方特色菜12、发面的方法