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石家庄中式面点师

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开课机构河北仓澜教育
开课地址仓澜教育
开课日期滚动开班

课程介绍

1.中式面点的基础知识：包括工具、设备、原料认知、基本操作技术2.学习水调面团、蓬松面团、油酥面团、蛋和面团3.了解米和米粉制品的制作4.学习制陷、成型、熟制。
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