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石家庄西式面点师

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开课机构河北仓澜教育
开课地址仓澜教育
开课日期滚动开班

课程介绍

40多种面包类，手工饼干，蛋糕类等西点不同操作工艺及操作手法，就业指导，包括后期毕业学员提升指导，毕业学员开店指导1.了解西式面点的基础知识：包括原料知识、常用设备、工具使用知识，成本核算的方法和常用原料、辅料英语名称。2.学习混酥类糕点、面包、蛋糕以及果冻的制作
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