学习内容：鹅肉及材料的处理,腌料的制作,酱料的制作,摆盘上桌。

培训流程示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用飘飘香商标品牌

培训时间学习时间：不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

培训保障：1、保证每个学员全程都是实践学习；2、保证核心技术配方无保留传授；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员毕业后有任何问题可随时电话咨询；5、保证学员毕业后遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续咨询学习；6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐。

飘飘香餐饮—项目优势 飘飘香培训同时吸取了市场上各式醉鹅的精华，在秘制配方的基础上开发了特色调味等多个产品，使烧出来的醉鹅在色泽、香味、口感、回味上独领风骚，并在技术上使同行难以模仿，保证了学员的根本利益；另一方面在开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面狠下功夫，积极的与各个成功经营者学习经营、沟通思想，组织出了一整套开店创业的指导意见，使学员再创业的道路上少走弯路，走上真正的成功之路。

飘飘香餐饮—开店指导 单个醉鹅项目，只需很少的投资，学会后几千元就可以开业，经营地址一般选在步行街、夜市、学校、商业中心或娱乐场所周边，公交站台等地方，原则就是人流量相对集中的地方；所用原料因地制宜，调味料如在小城市不方便采购我公司可帮忙联系或代购,效益相当可观。具体店面经营指导可联系培训中心市场专员另行指导。