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沈阳剁椒鱼头培训

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开课机构沈阳好滋味餐饮
开课地址沈阳校区
开课日期滚动开班

课程介绍

剁椒鱼头,以鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”为一体。火辣辣的红剁椒,覆盖着白嫩嫩的鱼头肉,冒着热腾腾清香四溢的香气。蒸制的方法,鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内,剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中,入口细嫩晶莹,带着一股温文尔雅的辣味。剁椒鱼头怎么做?剁椒鱼头做法配方?鱼头洗净,用盐和料酒腌制半个小时。腌制好的鱼头冲洗干净,装盘,上面放上姜蓉蒜蓉,再铺上一层剁椒。 3、锅里加水烧开,放鱼头入锅,蒸十分钟。蒸好的鱼头出锅后,烧开两勺花生油,淋在上面就行了。香辣可口的剁椒鱼头大家尝尝。剁椒鱼头种类剁椒鱼头、开胃鱼头等等。剁椒鱼头培训项目介绍对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。剁椒鱼头是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家剁椒鱼头店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。剁椒鱼头培训内容1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;2.剁椒鱼头的配方及制作技术 ;3.剁椒鱼头的技巧及保存;4.剁椒鱼头各种配菜的制作及要点;5.原料采购、存放、保鲜技术;6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

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