一、课程介绍1. 前导课 营养改变生活我们根据公共营养师的工作内容,制定一套更加科学的学习课程,有针对性的进行了学习内容扩展,重在实际应用,课程包含:营养素基础、食物营养、人群营养、食品标签等。通过营养课程的学习,帮助我们建立更完善营养知识体系,培养健康技能专业人才,让学员做到真正的学以致用。 2. 【人体解剖】 认识自己 了解身体构造及功能; 3. 【基础营养】 维持生命和健康所必须的营养素; 4. 【食品营养】 各类食物的营养价值及合理搭配; 5. 【膳食指南】 家庭膳食搭配原则及餐谱示范; 6. 【人群营养】 孕期膳食原则及营养餐谱制定; 7. 【人群营养】 产褥期及哺乳期膳食原则及营养餐谱制定; 8. 【人群营养】 婴幼儿、儿童、青少年膳食原则及餐谱制定; 9. 【人群营养】 老年人、素食者膳食原则及营养餐谱制定; 10.【慢病营养】 肥胖、脂肪肝的饮食干预; 11.【慢病营养】 糖尿病、高血压、血脂异常的饮食干预; 12.【慢病营养】 痛风、慢性胃炎、便秘的饮食干预; 13.【营养技能】 营养餐谱设计及制作; 14.【营养技能】 通过食品标签选购及合理烹调; 15.【总复习】二、课程特色线上线下相结合,多年培训机构学员学习后可以在平台上实践、就业,真正实现了培 训、学习、实践、就业的一站式服务。三、适用人群医疗卫生药品服务领域各级医疗服务机构、连锁药店、保健品直营店等机构从业人员健康/营养保健服务领域健康管理公司、营养指导中心、营养保健品销售单位、康养服务机构、月子中心等机构的从业者餐饮服务领域大、企事业单位、机关餐厅食堂;高端商务酒店;健康餐厅等餐饮服务机构的从业者其他对营养知识感兴趣或有志于从事营养指导工作的各类社会人员