课程介绍肉丸培训//猪肉丸培训/潮州肉丸培训/肉丸店加盟  牛肉丸作为著名的潮州小食，在潮州已经有近百年的历史了，其实牛肉丸还可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些牛筋，比起牛肉丸就多了一些嚼头。项目优势 传统牛肉丸的做法，是选用新鲜的牛肉作为材料，去掉筋后切成块，放在大砧板上，用特制的方形锤刀，均匀用力的把牛腿肉槌成肉酱，加入少量雪粉、精盐、鱼露和味精，再槌至配料入味，随后用大钵盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，然后用手抓肉浆，握紧拳挤成丸，用羹匙掏进温水盆里，再用慢火煮熟一次即算完成。（龙品香餐饮的肉丸采用新的方法，节省劳力和时间，制作的丸子更加爽脆）肉丸培训,潮州肉丸培训,牛肉丸培训,肉丸技术培训课程安排 1、正宗潮州风味，技术保障2、指导，保障学员不走弯路，技术全面超越竞争对手3、正宗口味，符合大众口味，极受市场欢迎，开一家火一家4、提供实体店实习机会，全力扶持初次创业者培训内容 肉丸选材、配方、制作过程注意事项、成型技术！1.单项肉丸培训费用 1480元，含技术转让费、材料费、资料费，随到随学，学会为止。培训期间免费提供吃住。2. 肉丸全能班：3800元，包括猪肉丸、香菇丸、潮州牛肉丸、牛筋丸、鱼丸、肉卷和肉饼，含技术培训费、材料费、资料费，终身免费技术升级，送服装2套，学习时间7天左右，包教会，免费提供吃住，培训时间 随到随学，3--5天左右，学会为止。3.肉丸加盟店 包括技术转让费、学习材料费、资料费、选址指导、经营管理培训、店员的服务培训、店面设计装修方案、招牌设计指导、指导菜单设计、店面工具采购指导、服装4套、广告写真2张、授权牌一份、促销宣传方案指导、开业上门指导服务，赠送一台肉丸机等.特别提示 牛肉丸的吃法有很多种，直接煮汤，吃火锅，烧烤，油炸皆可，原材料的美味，用什么做法都能将其制成美食。食用牛肉丸时，要用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸，然后加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶酱或者辣椒酱佐食。肉丸培训,潮州肉丸培训,牛肉丸培训,肉丸技术培训