一. 课程简介: 天津市润漪餐饮管理有限公司多年来专注港式甜品培训、特色饮品培训、西点烘焙培训、翻糖蛋糕培训。是北方地区甜品培训市场上*专业的培训课程。学员经过系统学习后,可以清晰了解开一家甜品店的流程,学习如何经营一家甜品店;学习如何制做上百款流行甜品,并掌握开发超过300种新产品的技能。 二. 课程优势: 1. 老师指导:(1). 甜品讲师长期在穗港地区从事甜品制作,熟悉市场上各种港式甜品和西点及翻糖制作,包括许留山、满记、日本Juchheim等。讲师有丰富的新品开发能力,可帮助学员掌握新品开发技能,充分利用本地食材资源优势。(2). 擅长培养初次创业者,使学员迅速掌握开店、管理和推广的流程,降低创业风险。 2. 详细讲解开店流程:从创业选项、商圈调查、设计装修、开业注册、店面管理到营销推广,帮助学员 深入了解开店流程,降低经营风险。 3. 培训原材料及甜品设备采购技巧。 4. 实地参观天津地区各类型甜品店。 5. 学习不限时,学会为止。 三. 授课对象: 初次创业者,或者想开一家休闲小店的投资者。 1. 甜品店投资小,回报可观,风险较低,本课程会指导如何开一家小额投资的甜品店,适合初次创业。 2. 甜品制作工艺相对其他饮食行业简单,制作过程干净,没油烟污染,本课程也会指导如何开一家休闲 风格的甜品店,适合年轻人和自由职业者。 四. 教学品种: 港式甜品班包含16个系列120种流行的现场制作,包括广东传统甜品、新派港式甜品、奶茶、饮品、冰品、 奶昔、炖品、西米露系列等。 西点烘焙班包含14个系列,所选品种均为经典热卖品种。 翻糖班包含10个翻糖类型技巧,让您从零基础小白到翻糖达人。 韩式裱花班包含15种经典花型,全套惠尔通教程让您进阶提高裱花水平。 茶饮班包含8个系列60余种,特别适合窗口式小店需要。五. 教学时间:(以下为正常进度时间,原则上学会为止,不限时间) 港式甜品初级班5-7天 港式甜品深度班8—10天 西点烘焙班6天 翻糖蛋糕班8-10天 韩式裱花班6天 特色饮品班3天 六. 课程费用:(包括学员教学资料及教学所有原材料,食宿自理)免费赠送:产品配方和制作方法秘籍,设备采购清单、原材料采购清单。