啤酒鸭主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。【学习内容】骨汤、抻面、配料、啤酒鸭制作。【学习时间】约2天左右，包教会，时间不限。【学习方式】1、随到随学，专业老师一对一服务，亲手操作，包教会，每项小吃均有配方。2、学习期间材料免费，学员练习做的小吃免费吃。3、如您回家做不好，专职客服主动为您安排复习，直到学会为止。