潍坊金大妈餐饮培训

潍坊重庆鸡公煲

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开课机构潍坊金大妈餐饮培训
开课地址潍城校区
开课日期滚动开班

课程介绍

 一、财富

重庆人喜欢吃麻吃辣,口味比较重.比如吃鸡,广东人喜欢煲汤喝,但是重庆人觉得煲汤没什么味道,就加入各种香料,将鸡肉放到砂锅中闷煮,这样能够保证做出来的鸡公煲味道可口,受消费者喜爱.

重庆鸡公煲,秉承四川人一贯的麻辣品性,吃起来爽口爽心,过后回味无穷.当你大快朵颐其中的鸡肉之后,还可以点一些小菜,放到锅里面涮煮,吃到后面,味道越来越浓,让人越吃越想吃.

重庆鸡公煲因为其选料精良,配方独特,工艺考究,又加入了火锅长盛不衰的经营理念,使其迅速打开市场,风靡全国,现已成为美食市场一道独特的风景线!

二、重庆鸡公煲学习内容介绍

学习内容1、鸡的选择;

2、鸡公煲汤底熬制;

3、鸡肉腌制;

4、火候控制,炖煮时间的把握;

5、成品出炉.

培训流程示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范、

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。

3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级

培训时间不限制学习时间,包教会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而 定

三、 技术支持

1.专业的老师,手把手、一对一教学;

2.终身免费享受技术、配方升级,再次学习;学习完后,自己实际操作中如果遇到问题,都可以免费回来再学习的;

3.免费享受店面选择评估,开店指导,传授实战经验,提供店面设计,指导营销技巧,让您开店无后顾之忧。

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口味出众、技术先进、食宿免费、学员亲自动手练习操作,直到学会

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