培训内容 

A:酥皮生煎包特色品种：武汉生煎包 、武汉水煎包、特色香菇鲜肉煎包、生煎饺子、锅贴饺子、韭菜盒子、现磨豆浆、豆腐脑等等 

B:酥皮汽水包特色品种：骨汁鲜肉、香菇鲜肉、骨汁牛肉、香辣粉条、白菜鲜肉、韭菜鸡蛋、酸辣藕丁煎包等。 

C:配汤和饮品：萝卜牛杂汤、排骨藕汤、紫菜蛋花汤、鲜鱼片汤、小米粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥、白粥、豆浆、豆腐脑、红豆沙、绿豆沙。可以配相关饮品等等 独特核心技术：入口即化的香酥脆皮绝技，秘制馅料，经营技巧（没有技巧一早做不了多少）

培训费用 

政府策出台 2019促进老百姓返乡创业，落实补贴政策 政府定点、皇氏御厨餐饮培训学校 （湖北垄上电视台）每周播出 生煎包生煎饺原价1880元政府补贴后1480元 ，A和B类一起1880元,全套2680元，学习包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费，包食宿等，一次性收费，学习期间保证不再另收任何费用（允许2个人参加培训只收1个人学费加微信18827663810老师解答，看现场，了解学习方式。

培训课程 

1.面粉原料的选择知识； 

2.生煎包调味料的选择及特性讲解； 

3.发面技术及和面手法；烫面技术及和面手法； 

4.馅料配方及制作手法； 

5.成品制作流程及经营技巧； 

6.制作设备的使用维护及采购信息。

培训时间 

老师一对一授课，不限制学习时间,一般3-7天左右，视个人情况而定。 项目特点 看着好看、吃着好吃、嚼的带劲、闻着诱人，面食精华啊，我公司更是把生煎做的皮脆汁满，入口即化，让人吃起来停不下，展现面点神奇，早餐或专业店一定会成为人气产品，不愁销量。