培训内容 

荤类：锡纸黄牛肉、锡纸排骨、锡纸喉骨、锡纸猪舌、锡纸猪心、锡纸奥尔良翅中、锡纸牛蛙  

鱼类：锡纸鲫鱼、锡纸草鱼、锡纸大黄鱼  

海鲜类：锡纸花蛤、锡纸基围虾、锡纸肉蟹    

素类：锡纸金针菇、锡纸土豆、锡纸娃娃菜、锡纸粉丝、锡纸日本豆腐、锡纸豆角 

点心类：锡纸芝士焗紫薯 【口味不好退双倍学费】

培训流程 

1.锡纸烧烤原料与基本工具设备的认识； 

2.白肉与红肉的腌制技巧与刀工手法； 

3.海鲜类与鱼的腌制技巧与刀工手法； 

4.素菜的处理方法及刀工手法； 

5.特制烧烤酱、烧烤汁的制作调配方法； 

6.锡纸烧烤的包装技巧与烧烤核心技术； 

7.食材与烧烤酱料存放与保鲜技术，各种味道的配方； 

8.各个品种系列的锡纸烧烤做法讲解。

培训学费 

政府策出台 2019促进老百姓返乡创业，落实补贴政策， 政府定点、皇氏御厨餐饮培训学校（湖北垄上电视台）每周播出 以上全套原价2880元 政府补贴后(1980元）  包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费，包食宿等，一次性收费，学习期间保证不再另收任何费用（允许2个人参加培训只收1个人的学费）

培训时间 

一般5-7天左右，视个人接受能力、动手能力而定，以实操为主，理论为辅，不限制学习时间，包教会，学会为止；随到随学，当天安排课程，老师全程贴身指导，手把手传授，一对一培训；节假日照常授课。 优惠政策 优惠政策： 本公司所有项目，同时学两项送两项，学三项送三项。 

实习安排：

凭公司培训证明，学员学完后，可安排到公司承包的30多家品牌美食城，免费实习一个月以上，学习开店流程，经营技巧，进货渠道等，包吃包住，中途不收取任何费用！