煲仔饭系列培训煲仔饭是广东的传统美食。以前在广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。如今酒楼食肆不但继承了这一传统，更想出了不少具创意的新配搭。培训内容：广式腊味煲仔饭、饭头菜（萝卜干）肉沫煲仔饭、咸鱼茄子煲仔饭、火爆腰花煲仔饭、干香回锅肉煲仔饭、牛肉滑蛋煲仔饭、滑鸡冬菇煲仔饭、咖喱鸡块煲仔饭、鱼香肉丝煲仔饭、川味肥肠煲仔饭、干椒辣子鸡煲仔饭、香辣牛肉煲仔饭、黑椒牛柳煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭。1、大米的选择与泡制处理方法。2、煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧.3、煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。4、培训煲仔饭青菜的处理方法。5、培训煲仔饭肉料的腌制手法。6、培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。7、培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。8、投资预算分析与经营管理。培训时间：不限制学习时间,学会为止。一般3天5天天左右，视个人情况而定培训费用3500包含技术培训让费、耗材费、学习材料费、资料费、包吃包住、先品尝满意后再学习。三年技术升级费等，中途不收任何费用。免费转让技术配方，提供供应货源。现在特惠活动进行中1：学2送1[学任何系列项目培训送单品培训]2：学3送2[学任何系列项目培训送单品培训]