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课程介绍

辣卤实操课课程亮点:随到随学,课程全部数字化、标准化教学,实现0大厨!小白轻松创业开店!全程傻瓜式操作,1-2天就学会了。培训内容:辣卤凤爪、辣卤小鲍鱼、辣卤海带、辣卤鸭头等培训核心:1.识别辣卤香料,了解每种香料的特点及功效。2.卤制海鲜原料的初加工处理技巧。3.辣卤香料核心配方及用料比例。4.辣卤香料油的提炼核心关键。培训方式:大师1对1教学,学员现场全程自己实操,理论+实践落地!

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