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课程介绍

麻辣烫实操课课程亮点:随到随学,课程全部数字化、标准化教学,实现0大厨!小白轻松创业开店!全程傻瓜式操作,1-2天就学会了。培训内容:老坛金汤麻辣烫、藤椒麻辣烫、咖喱麻辣烫、东北麻辣烫培训核心:1.红油、酱标准化熬制与保存;2.香料的选用,辣椒、糍粑辣椒挑选;3.原材料的改刀和处理方法;4.食材的烫制时间和火候掌握;5.数字化兑碗底;培训方式:大师1对1教学,学员现场全程自己实操,理论+实践落地!

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