我公司是一家专业专注陕西特色美食技术研发与推广的专业机构,是西北地区较早从事餐饮技术培训与品牌加盟的企业,传承与研发项目100多种,涵盖陕西风味小吃、各地经典美食、陕西面食、烧烤海鲜、火锅冒菜、卤味凉菜、奶茶饮品、中西糕点等系列,并打造出了一套以口味技术为核心,品牌运营为特色,配套服务为优势的全国餐饮管理体系。
公司培训学员与加盟商以每年50%以上的速度递增,累计输出逾5000人次,其中20%以上年收入过百万,60%以上年收入过20万,公司先后被授予"大学生创业基地"、"守合同重信用企业"等称号。公司恪守"重道守义,敬业诚信"的经营理念,珍惜客户每一分钱,以全身心的投入回报广大客户的支持与信赖!
冒菜是成都的特色,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都有名特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。”