调酒师培训专业调酒分为英式调酒和花式调酒，就目前的国内情况是花式调酒师的工资高，因为花式的表演性强，调酒师作为酒吧重要元素成分是很重要的，也是吸引客人手段之一，国内的酒吧ＣＬＵＢ的客人根本不知道鸡尾酒的重要性是什么，他们要的是好看好玩，其他的都不重要了，我知道的几十甚至上百家酒吧ＣＬＵＢ根本就没聘请或打算聘请英式调酒师，优秀一些的调酒师上班工资可达3000多/月，也有达到6000多/月的，甚至还有酒吧给以调酒师年终红利的激励。上班外各种各样的花式调酒演出，平均本土400/场（10分钟/场），已知*高1000/场，外出演出酬劳会更高。鸡尾酒会等等其他收入另行计算。高级调酒技能班1、英式调酒班全部内容。2、特调饮料制作。3、果盘组合、宴会果盘制作。4、花式套路动作。5.各种鸡尾酒配方与自创配方能力培养。6、四平机关枪7、四瓶套路组合动作8、两厅一瓶套路组合动作9、就业创业工作指志，自学花式动作指导