烘焙糕点、面包、裱花、私家烘焙、面点、西餐等各专业教室里，教师理论联系实际认真示范，学员动手大胆实践，辅导教师时不时纠正学员的实操要领，及时解答学员提出的问题。这里教学严谨，管理规范，学制灵活，随到随学，。在烘焙传统项目的基础上不断创新，授给学员推广社会。还为不同需求的学员设置了初级班、高级班、单科班、综合班、家庭班等，无论选学哪个专业，都能学习掌握市场最流行烘焙产品的制作技巧。中强技校还对有创业愿望的学员承诺：中强学子结业自主创业，除了技术上的支持外，还可申请5万元的“中强学子创业扶持基金”。