烧腊是一种菜肴,烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、烤鸭,烧鸡,叉烧,口味略带广东人喜爱的甜味,广式烧腊因此而闻名。
烧腊培训由资深烧腊老师手把手教学,教学全程以实物操作为主,学员自己实际动手学习,反复操作学习,学会为止!从选料,配料,后期成品处理以及相关技巧都一一传授到位
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