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开课机构:成都东华教育

上课校区:东华教育更多

咨询电话:400-029-0967转2052 免费通话

课程介绍

课程名称:咖啡高级管理班

高级咖啡班课程内容 (在中级班课程基础上多出以下部分)
第一天: 1、 咖啡厅定位(路线)
2、 咖啡厅选点细则
3、 人流量考察
4、 商铺租用注意事项
第二天: 咖啡厅店名、商标设计、确定
咖啡厅装修风格确定、设计
咖啡厅核心竞争力产品设定
咖啡厅原料、设备、菜单构成
咖啡厅经营理念规划
第三天: 人力、水电、原料、房租核算以及合理控制
咖啡厅8大证件办理流程
咖啡厅费用构成
第四天: 开业前期人力布置、培训
开业试营业统筹分析
开业前、开业注意事项
第五天: 休息日、节假日的区别以及营销方法
第六天: 开业后管理:
人事制度、部门配合
新品开发
开发、稳定客源
高级创业班拉花技术: 店商标拉花教学
蝴蝶拉花
兔子拉花
凤凰拉花
玉丁香拉花
小狗拉花
  • 17 课程
  • 1 校区
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