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开课机构:武汉食尚香小吃培训

上课校区:武昌校区更多

咨询电话:400-029-0967转17985 免费通话

课程介绍

课程名称:烧烤培训

【烧烤】

    烧烤(barbecue),可能是人类*原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,因此台湾亦有称此为烤肉;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

    烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。

【培训流程】

    1、烧烤原料及香料的特点及作用;

    2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用;

    3、调味料、调味酱的制作方法;

    4、蔬菜类烧烤原料的预处理;

    5、羊肉类烧烤原料的预处理;

    6、鸡类烧烤原料的预处理;

    7、鱼类烧烤原料的预处理;

    8、海鲜类烧烤原料的预处理;

    9、火候的把握技术;

    10、碳烤炉烧烤技术;

    11、不同地区味型味道的调制技术;

    12、烧烤原材料的保管、保鲜技术;

    13、烧烤店选址技巧。

【培训时间】

    培训时间8:30-16:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个星期六星期日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天 左右,视个人学习能力而定, 老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,学校不限定学习时间。

【培训优势】

    1、我们标准的操作流程和标准的配方,保证您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。

    2、技术、开店、管理一站式教学;

    3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

    4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。

    5、专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来学校学习服务终生。

【吃住安排】

    学校免费提供配套的学员宿舍(被子,枕头等),学员卫生间,热水器,洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的,每天做出来的成品很多,根本就不用担心吃饭问题。 

【毕业服务】

    1、终生免费后续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店,赚取了人生的财富。

    2、学员开店有什么问题,不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以免费回来继续学习。

    3、原材料如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。

【优惠政策】

    1、终生免费来校复习以及技术升级;

    2、学员毕业后可使用我校“食尚香”商标,不需要支付费用;

    3、可两人同时学;

    4、来校车票报销车费;

    5、免费提供住宿;

    6、免费为学员提供各类食材以及设备供货商信息或者由学校代购;

    7、学生,伤残,军人,下岗职工等可凭证件学费打八折;

    8、已报名某项目,再报名其他项目可享受优惠,具体优惠明显可咨询在线客服。

课程评价

张*
张*
已学习0天后评价 2019年07月26日
教师水平很高

【服务】学校实力强大,赶紧来学习
【效果】好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好,

夏*华
夏*华
已学习71天后评价 2019年05月13日

【环境】上课环境很好!气氛很浓!学生学习非常用心!
【交通】交通方便!有公交和地铁。
【师资】老师手艺高超,教学能力强,教学员很细心,
而且也很有耐心!
【服务】服务!学完后后期还可以微信和电话跟考试交流。
【效果】效果非常棒!

*学员
*学员
已学习2天后评价 2019年12月01日

此学员未填写评价内容

*学员
*学员
已学习2天后评价 2019年11月13日

此学员未填写评价内容

*同学
*同学
已学习2天后评价 2019年11月02日

此学员未填写评价内容

孟*士
孟*士
已学习2天后评价 2019年10月18日

此学员未填写评价内容

*学员
*学员
已学习2天后评价 2019年10月13日

此学员未填写评价内容

邓****娟
邓****娟
已学习2天后评价 2019年10月13日

此学员未填写评价内容

陈*生
陈*生
已学习2天后评价 2019年10月13日

此学员未填写评价内容

刘*生
刘*生
已学习2天后评价 2019年09月03日

此学员未填写评价内容

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