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开课机构:北京蜀湘情缘餐饮培训

上课校区:丰台校区更多

咨询电话:400-029-0967转10385 免费通话

课程介绍

课程名称:绝味鸭脖

绝味鸭脖

培训内容

鸭系列:绝味卤全鸭,绝味卤酱板鸭,绝味卤鸭脖,绝味卤鸭头,绝味卤鸭翅,绝味卤鸭舌,绝味卤鸭肠,绝味卤鸭胗,绝味卤鸭掌,绝味卤鸭心,绝味卤鸭架等;

猪系列:绝味卤猪耳,绝味卤猪蹄,绝味卤猪肚,绝味卤猪尾巴等;

鸡系列:绝味卤整鸡,绝味卤鸡翅,绝味卤鸡爪,绝味卤鸡尖,绝味卤鸡腿,绝味卤鸡肫等;

素菜类:绝味卤毛豆,绝味卤藕片,绝味卤香干,绝味卤海带,绝味卤土豆,绝味卤萝卜干,绝味卤花生米、绝味腐竹 、绝味豆皮 、绝味油豆腐 、绝味卤鸡蛋等;

培训课程安排

1.绝味卤鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。

2.加工绝味卤鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。

3.培训绝味卤鸭脖卤水的的制作及保养。

4.绝味卤鸭脖卤水的调味方法与技巧。

5.培训绝味卤鸭脖的选材及腌制处理方法。

6.绝味卤鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧。

7.绝味卤鸭脖烤制技巧。

8.投资预算分析及经营管理方法。

培训时间

不限制学习时间,,学会为止。一般3-6天左右,视个人情况而定。

最新优惠

学二送一,学三送二,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,学费全部按照官网标价,入学即签订费用和项目合同!

培训保障

1、签订培训合同,

2、保证每个学员全程都是实践动手学习;

3、保证核心技术配方无保留传授技术;

4、保证学习中途不增加任何杂费;

5、保证学员能够完全掌握核心技术;

6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

7、蜀湘情缘餐饮集团承诺,学不会,绝不收取任何费用;

课程评价

*学员
*学员
已学习2天后评价 2019年12月22日

此学员未填写评价内容

*同学
*同学
已学习2天后评价 2019年12月12日

此学员未填写评价内容

*学员
*学员
已学习2天后评价 2019年12月05日

此学员未填写评价内容

刘*
刘*
已学习2天后评价 2019年12月05日

此学员未填写评价内容

王*士
王*士
已学习2天后评价 2019年12月04日

此学员未填写评价内容

*同学
*同学
已学习2天后评价 2019年11月22日

此学员未填写评价内容

*学员
*学员
已学习2天后评价 2019年11月16日

此学员未填写评价内容

*先生
*先生
已学习2天后评价 2019年11月10日

此学员未填写评价内容

武*生
武*生
已学习2天后评价 2019年11月09日

此学员未填写评价内容

*学员
*学员
已学习2天后评价 2019年11月09日

此学员未填写评价内容

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