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开课机构重庆九城丰味
开课地址重庆校区
开课日期滚动开班

课程介绍

欢迎您来到九城丰味官网,当您来到九城丰味冷锅鱼技术页面时,也许您是第一次了解冷锅鱼技术,也许您已经浏览过好些类似网页。从此刻起,九城丰味冷锅鱼技术培训或许成了理想选择!冷锅鱼是一道色香味俱全的传统名菜,起源于四川东坡区,由苏东坡所创,经成渝两地发展后,影响力日益增强。

冷锅鱼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。 

【适合人群】

1、有创业梦想者

2、想提高薪资者

3、初、高中、中专毕业生、待业和在职人员对餐饮感兴趣者

【冷锅鱼培训课程内容】

  1、香料的认识和选择。

  2、高汤原材料的选择和制作方法。

  3、鱼的选择和处理方法。

  4、底料的秘制方法。

  5、底料的炒制和保存。

  6、锅底的配制技术。

  7、现场杀鱼的技术。

  8、码鱼调料的搭配。

  9、码鱼的方法和时间的掌握。

  10、蘸碟的配制方法。

  11、特殊菜品的处理和配制。

  12、原材料的保存方法。

  13、学员享受终生免费跟踪服务,终身免学费技术升级服务。

【实战操作】

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

【九城丰味的服务标准】

1、学会为止:所有课程学会为止,学不会可以在下一期重新免费再学。

2、终身复训:对所有学员,学业结束后,如忘记学习内容,可重新学习,终身享受免学费返校在学习。

3、新品免费学:如相同课程,有新品推出,学员可享受免费学习新品。

4、一次性收费:培训费用收取后,在培训期间不再收取任何材料费、课件费等任何费用。

5、免费试听:学员考察提供课程免费试听,试听满意后再报名。

6、免费品尝:学员免费品尝产品,眼见为实,体验为真,你亲自品尝过产品,满意了在报名。

7、教学方法:理论和实践相结合,理论讲解,然后实践操作,保证每一位学员学会产品制作。

8、教学态度:用心服务好每一位学员,悉心传授每一个产品。

9、开店无忧:学习结束后提供设备原物料清单,同时为了解决学员开店需求,我们提供一站式原物料、器皿、工具、一次性用品、外卖用品的的采购服务,轻松开店,提高项目筹备的效率,节省时间。

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