青岛爱利斯蛋糕西点学校

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开课机构青岛爱利斯蛋糕西点学校
开课地址台东校区
开课日期滚动开班

课程介绍

课程详情英式调酒高级班(含初、中级)学费2180元   学期45天专业提升班,在初中级的基础上,更全面的掌握酒水知识,*新流行鸡尾酒、高技术含量鸡尾酒制作;鸡尾酒创新知识等等理论部分      30课时1.  成本控制2.  酒会布置3.  葡萄酒常识4.  世界著名葡萄酒的产地5.  *新世界葡萄酒知识6.  中国葡萄酒7.  葡萄酒的品尝及储存8.  各种葡萄酒瓶的识别 实操部分   40课时9. 高级鸡尾酒的制作10.原创鸡尾酒20余款11.*新分子鸡尾酒等:美态  性感沙滩  大都市  香槟鸡尾酒  香蕉得其利  黄金飞士 庄园宾冶  好运气  环游世界  AK—47  冰火三重天  火烧法拉利  喷火林宝坚尼  椰子吻  半人间  蓝色天际  十色彩虹  莫吉托   天使宝贝  柠檬树  初恋  冰山美人  KISS  椰岛风情  魔鬼司令  女士之夜  诱惑  巧克力曲奇  情人恋吻  火热的心创业辅导课:1. 开各类酒吧所需要的器具、设备的认知与采购2. 开店所需原材物料的各种档次及采购3. 酒吧的选址、店内布局、吧台设计、门头设计5. 酒吧的营销策划6. 员工培训及成本核算等7. 酒吧的管理流程

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