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课程介绍

旅游与酒店管理培养目标:旅游管理是面向现代旅游业,根据旅游业形势的发展培养学生在基础理论知识和专业知识的基础上,重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商店等领域实际工作的基本能力和基本技能。酒店管理是学习酒店经营管理的基本理论和方法,具有较广博的专业理论知识,熟练应用旅游市场服务与管理规则处理相关实务,胜任酒店经营管理工作需要的高级专门人才。就业前景:随着入境游、国内游、商务客市场的持续扩大,酒店业保持了稳步增长的态势。经济型酒店业态顺应国内中低档酒店产业升级的发展趋势,前景看好。而河南将筹建近20个五星级酒店,因此旅游酒店类人才也将急缺,尤其是对前厅、餐饮、客房部的人才需求量将更大。课程设置:专业课程:经济学基础、现代饭店管理、前厅客房服务、公关礼仪、计算机基础、酒店英语、酒店人力资源管理、旅游概论、河南导游基础、旅游法规、旅游地理、旅游实务等。技能课程:酒店前厅管理、酒店客房管理、酒店营销管理、中文导游资格证、旅游管理学等。素质课程:户外拓展训练、职业素质拓展训练、职业生涯规划、演讲口才、成功学、化妆与造型、商务礼仪、国学、就业与创业、情商教育、财商教育、逆商教育等。

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