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武汉厨师培训班

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开课机构:武汉文昌高级厨师学校

上课校区:武昌校区更多

联系电话: 400-029-0967 转 188060 预约试听

课程介绍

课程名称:家庭厨艺培训班

你是不是经常羡慕餐厅里大厨们能瞬间做出美味花样的菜肴呢?你是不是经常面对美味,馋的不得了,却不会自己做呢?只要每周抽一天的时间到武汉文昌职校业余厨艺培训,其实轻轻松松做出大师级的味道,你也可以的哦~

招生对象:业余厨艺爱好者,如:家庭主妇、蓝白领阶层、在校大学生、出国留学者、离退休老人等。

上课时间:每周六或周一至周五任一天 上午8:30~11:30下午2:00~5:00

学习内容:

猪肉类:红烧肉、粉蒸肉、回锅肉、鱼香肉丝、京酱肉丝、糖醋里脊、黄焖圆子、珍珠圆子、水煮肉片、南乳蹄花、糖醋排骨、泡菜苕粉肉丝、肝腰合炒、汽水肉

牛肉类:爆炒牛肉、干煸牛肉、红烧牛腩、杏鲍菇牛肉粒

家禽类:白切鸡、辣子鸡丁、宫保鸡丁、啤酒鸭、青笋腊鸭

鱼类:红烧鱼块、糍粑鱼、酸菜鱼、天门滑鱼、芝麻鱼条、葱烧武昌鱼、酥鳞武昌鱼、珊瑚鱼、清蒸鲈鱼、财鱼煨藕、豆瓣鲫鱼、炒花甲、砂锅鱼头、红烧鱼乔、黄瓜烧泥鳅

蛋类:炸酱蒸蛋、青椒斩蛋、剁椒荷包蛋、番茄炒蛋、醋溜皮蛋

蔬菜类:干煸土豆丝、椒盐藕夹、酸辣土豆丝、虎皮青椒、剁椒蒸芋头、粉蒸茼蒿、鱼香茄子、家常豆腐、番茄烧花菜、干锅千叶豆腐、地三鲜、醋溜大白菜、滑藕片、三烹藕、凉拌莴苣丝、拔丝苹果、上汤苋菜、干煸黄豆芽

汤类:汆元汤、皮蛋鱼片汤

其它:红油熬制、猪油提炼、炸酱调制

其它班别

厨艺兴趣班 学习30天,部分菜品学员可以动手实操

厨艺全能班 学习35天,在兴趣班的基础上可以学做家庭早点(如:热干面,生烫面,煎饺,豆皮,烧麦,鸡蛋软饼等……)

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