课程名称:餐饮创业指导班
专业简介:
俗话说“民以食为天”,餐饮业向来都是热门的创业领域。“土家烧饼”、“沙县小吃”等品牌的成功,更使人相信在餐饮业,大饭店能赚钱,烧饼店、奶茶铺之类的“小餐饮”同样商机无限。一些小型的餐饮店只要走对路子,照样生意兴隆。几元钱一碗的面条与百元大餐相比利润空间较小,但因走平民路线,更能盈利。 餐饮创业需要深入了解的知识不仅仅是与食物相关,也涉及到市场营销、融资和管理人的技能。即使你一个人掌握了所有的诀窍,跟别人合作也不会是坏事。选择东南,给你的业务带来别样特色!
招生对象:
热爱厨师行业,身体健康,吃苦耐劳者,有无基础均可。
培训目标:
在系统地介绍烹饪知识的基础上,传受如何运用简单易行的方法,将普通的原料制作成美味佳肴。本课程是针对准备创业的人在餐饮界里提供良好的发展空间。
课程设置
阶段教学 顶岗实习
餐饮创业指导班学习:市场分析开店选址指导、店面装饰设计、开店销售方案、经营管理方案、开业店面装修方案、招牌设计指导、广告宣传彩图、开业礼包、新品研发、加盟品牌的设计、原料采购、食品安全与卫生等