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开课机构：南京蓝馨西点培训
上课校区：建邺区更多
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课程名称：桑葚草莓派甜点
桑葚草莓派甜点培训
桑葚草莓派（其它甜点）
原料：
A：面粉80g、榛子粉20g、无盐黄油70g、蛋黄2个、糖20g。
B：黑加仑果酱100g、桑葚300g、草莓几个。
做法：
1、材料A抓成松散颗粒，简单整形成团即可，进冰箱冷藏松弛2小时；取出松弛好的面团擀成薄片；
2、派皮铺进派盘；
3、去掉盘边的多余面片，延烤盘的边缘整好形；底部可以用叉子插些小洞；
4、在面皮上压上一个口径略小的盘子。烤箱预热200度，放中层烤25分钟；
5、在烤好放凉的派皮里，铺上约1/2满的黑加仑果酱。
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