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日本寿司美食培训
【美食简介】
寿司是传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。
寿司的五大特色：
这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低，可能是当今健康、具营养的食品之一。
它非常美味，根本原因是你吃的是新鲜的鱼生
享用方式的多样化。可以要一个现成的套餐，或要按顾客的想法定做寿司。
它有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类，你能体验的美味将是无穷无尽的，加上各种其他成分的自由组合，惟一的限制也许就是你的想象力
。
寿司不仅仅是食物，它更是精妙的艺术。鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，使你光看到它们就已胃口大开。
【教学流程】
1、日本寿司的系统讲述；
2、日本寿司原料的选购；
3、日本寿司食材的预加工；
4、日本寿司加工的基本标准；
5、日本寿司加工的工艺步骤；
6、日本寿司经营理念和定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
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