课程名称:私房蛋糕详细课程
适合人群:零基础,就业或开店创业,对烘焙有兴趣的人均可报名。
培训项目:
1.讲解私房蛋糕所需设备及操作方法;
2.了解私房蛋糕的制作及文化,并学习流行时尚的私房蛋糕制作工艺;
3.学习私房蛋糕热门的裱花手法、技巧,以及蛋糕摆放布局;
4.教授市面上流行的各种热门西点蛋糕及花边制作;
5.介绍先进实用的私房蛋糕营销手段;
6.通过全方位的学习及实践,最终辅导学员完成私房创业。
课程内容:
戚风蛋糕、动物奶油水果蛋糕、水果盒子蛋糕、巧克力淋面蛋糕、千层蛋糕、心太软 、蛋黄酥、抹茶蛋黄酥、紫薯蛋黄酥、芒果慕斯蛋糕、日式棉花浮云卷、渐变鲜花蛋糕、闪电大泡芙、奶盐芝士裸蛋糕、北海道戚风蛋糕、酥香曲奇、芝士转印蛋糕、卡通场景蛋糕
【学时】七天
【开班时间】每月一次,定期开班
【上课时间】周一至周五9:30—17:00