课程名称:西式面点师培训
项目介绍
西式面点师是运用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员。
西式面点起源于欧美地区,是西方钦食文化的代表,西式点心品种多,造型漂亮兼具营养丰富,是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。近年来,随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展,西式面点的市场需求量越来越大,西式面点师职业拥有良好的发展空间。本校推出西式面点师兴趣和考证培训。
招生对象
年龄在18周岁以上,学历在初中及以上,对西点行业有浓厚兴趣,并志在此行发展的人群。
培养目标
培养现代西点行业烘焙技术人才,掌握各种面包、蛋糕、饼干、巧克力等制作技术,符合市场西点行业的技术型人才,并具备独立开店的能力。
培训费用
初、中级1500元(含报名费、培训费、教材费、证书费等)考试通过后,符合条件并取得国家资格证书的学员可享受政府补贴1600元。