课程名称:武大郎烧饼
教学模式:由从事10多年的专业师傅手把手教学,包学会为止!
实操学习:学员全程动手实际操作,师傅旁边指导!
师傅一对一:学习过程中整个项目从头到尾,师傅监督、成品点评!
不控制原料设备:原料设备统统不用,提供学员所需采购设备及原料的供应市场!
服务至上:学员学会后回去遇到任何技术问题、都可以随时电话咨询,网络咨询均可!
课程学习内容
●全面介绍武大郎烧饼的基本知识,包括历史、流传、特色特点。
●认识武大郎烧饼调味品的选用,各种原材料的认识及选材、设备、制作工序。
●秘制烧饼酱料的制作
●武大朗烧饼的工艺做法流程及细节要点
●店铺选址装修及营销策划的相关指导
●武大郎烧饼操作时的注意事项,火候大小的掌握,油温的控制,各种配菜等一系列整个全套技术配方,全都传授,绝不保留。老师现场培训,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅手把手,学员反复练习,直到做出合格为止。