课程名称：烤鸡脖培训
教学模式：由从事10多年的专业师傅手把手教学，包学会为止！
实操学习：学员全程动手实际操作，师傅旁边指导！
师傅一对一：学习过程中整个项目从头到尾，师傅监督、成品点评！
不控制原料设备：原料设备统统不用，提供学员所需采购设备及原料的供应市场！
服务至上：学员学会后回去遇到任何技术问题、都可以随时电话咨询，网络咨询均可!
课程学习内容
1、特色：
烤鸡脖外表金黄，焦香诱人、吃起来外酥里嫩、非常有嚼劲，适于休闲、小吃，一边咂小酒、一边啃鸡脖、一边似有似无的闲聊，很放松很安闲也很享受，享受的就是这种骨里寻肉的妙趣，现在已经风靡全国，凭借其与众不同的独门烤技和特色美味，因其投资门槛低，三五平米场地，1-2人即可经营，当月投资，当月盈利，是风险小，利润大，收益稳定，创业者容易成功创业的餐饮投资热门项目。
2、学习内容：
●全面介绍烤鸡脖基本知识，包括历史、流传、特色特点。
●认识烤鸡脖所用的各种药材、原料、配料、设备、制作工序。
●鸡脖子的腌制
●鸡脖子如何调味、调色、调香。
●鸡脖子前期的处理。
●秘制酱料的制作
●烤鸡脖时秘制香油的制作
●烤鸡脖的时间长短。
●店铺选址装修及营销策划的相关指导
●烤制时的注意事项一系列整个全套技术配方，全都传授，绝不保留。老师现场培训，根据师傅 的操作示范，学员亲自动手操作，师傅手把手，学员反复练习，直到做出合格为止。
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