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开课机构:佛山沙成山烘焙培训
上课校区:南海校区更多
联系电话: 400-029-0967 转 40163 预约试听
课程名称:法式软欧丹麦面包课程
甜面包学习内容:
1、面包的原料认识和作用;
2、机器设备的认识和操作方法;
3、各种发酵面团的操作(提子种 液种,老面 ,鲁邦种);
4、各种面团的打法;
5、面包发酵的讲解和技巧;
6、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;
7、面包的各造型整形、表面装饰的制作;
8、丹麦可颂面包市场与讲解。
老师很好,平易近人,通俗易懂,有烘培爱好的,想学门技术的,可以去看一下
机构回复:
【环境设施】店门前有停车场,一天收费5元【课程内容】从开始的揉面开始教起,然后发酵,一步步老师都会很用心的教导【课程体验】收货丰富【师资服务】老师会给做例子,学员们认真做笔记,老师很友好,非常好说话【效果提升】【选择理由】环境好,离家近,学习氛围好
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