课程名称：烤鸡脖培训
一、烤鸡脖产品展示
二、烤鸡脖项目介绍
烤鸡脖是我国北方地区却是早就特别流行的一种烧烤品种，尤其是在华北、东北和内蒙等地，几乎家家烧烤店都有烤鸡脖，更有很多专门以烤鸡脖为主打特色产品的名店，生意非常红火。随着这两年烧烤日益红火，烤鸡脖的口味和烧烤工艺也逐步发展起来。
福满园研发的烤鸡脖外表金黄，焦香诱人、吃起来外酥里嫩、非常有嚼劲，适于休闲、小吃，一边咂小酒、一边啃鸡脖、一边似有似无的闲聊，很放松很安闲也很享受，享受的就是这种骨里寻肉的妙趣，回味的就是留在嘴中久久不去的香气，余香缭绕，三月不知肉味。喜多多烤鸡脖是所有烤鸡脖产品中非常受欢迎的一款，更是不喜欢吃辣一族的喜爱。
三、学习流程
四、烤鸡脖培训内容:
1.材料和器具的选购；
2.材料的前期处理；
3.烤鸡脖的腌制技术;
4.调味料的制作；
5.烤制时火候的控制；；
6.材料的保存，选址，营销策略
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